Приветствую Вас Гость • Регистрация • Вход • RSS
Понедельник, 25.5.2020, 18:30
Главная » Статьи » Кулинарная книга » Второе

Бесподобные котлеты
Ингредиенты на котлеты:
  • Свинина  – 500 гр.
  • Говядина – 500 гр.
  • Лук (репчатый) – 2 шт.
  • Молоко – 200 гр.
  • Хлеб (батон) – ¼ буханки.
  • Яйцо – 1шт.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Соль и черный перец по вкусу.
  • Мука – 100 гр.

Способ приготовления котлет:

Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.


Котлеты готовы!
Приятного аппетита.
КУЛИНАРНЫЕ   РЕЦЕПТЫ
Категория: Второе | Добавил: naleks (20.09.2011)
Просмотров: 1718 | Теги: котлеты, вторые блюда.блюда из мяса | Рейтинг: 0.0/0
Яндекс цитирования